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Grünkohl Blätter- oder Winterkohl
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Gemüse

Halbhoher grüner krauser

 

Aussaatzeit: Mai bis Juni. Pflanzzeit: Juni/Juli.

 

Bodenansprüche: Guter Gartenboden, ohne frischen organischen Dünger

 

Pflege: Bei Trockenheit gießen. Öfters hacken.

 

Erntezeit: Herbst und Winter, zeitiges Frühjahr. Wenig frostempfindlich, kann den Winter über im Freiland stehenbleiben und immer frich geerntet werden. Frosteinwirkung verbessert den Geschmack.

 

Verwendung: Gemüse, ohne starke Mittelrippen verwenden. Enthält wertvolle Vitamine und Mineralstoffe.

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