Kerbel Krauser - Küchenkräuter
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Kerbel Krauser
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Küchenkräuter

Einjährig, Höhe 30 - 60 cm. Stark würziges, süßliches Aroma, petersilienartige blätter.

 

Aussaatzeit: Ab April, Folgesaaten alle 3-4 Wochen.

 

Saattiefe: 0,3 cm. Samen bedecken und andrücken.

 

Bodenansprüche: Normaler Gartenboden.

 

Pflege: Land nur unkrautfrei halten.

 

Ernte: Etwa 5 Wochen nach der Aussaat.

 

Verwendung: Wertvolle Rohkost. Beigabe zu Suppen, Salaten, Kerbelessig, zur Saftgewinnung. Kerbel fördert den Stoffwechsel und hat einen sehr hohen Vitamin-C-Gehalt. Nur frische Blätter verwenden.

 

Für "Zucht" am Fenster oder Balkon, in Töpfen oder Blumenkästen geeignet.

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