Petersilie Mooskrause - Küchenkräuter
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Petersilie Mooskrause
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Küchenkräuter

gefüllte, dunkelgrüne, halbhohe

 

Aussaatzeit: Ab Frühjahr, sobald es die Witterung zulässt, Folgesaaten alle 3 Wochen. Aussaaten auch in anderen Pflanzschalen und Blumenkästen ausführen und damit den Winterbedarf sichern.

 

Saattiefe: 0,3 bis 0,5 cm, Reihenabstand ca. 15 cm.

 

Bodenansprüche: Nicht frisch gedüngter Gartenboden.

 

Pflege: Land nur unkrautfrei halten (hacken). Eine sommerliche Volldüngung, flüssig, steigert den Ertrag. Bei Boden mit stauender Nässe werden die Blätter gelb, deshalb tief umgraben und gut lockern.

 

Erntezeit: 60-70 Tage nach der Aussaat.

 

Verwendung: Suppen, Suppenwürze, Tafelgarnierung. Zur Tiefkühlung geeignet. Um die wichtigen Vitamine zu erhalten, soll Petersilie nie mitgekocht werden.

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