Porree, Lauch Genita
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Porree, Lauch Genita
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Gemüse

Herbst- und Wintersorte. Sehr ertragreicher Riesenporree mit dunkelgrünem Laub und langem schneeweißem Schaft. Sorte zum Überwintern.

 

Aussaatzeit: Ab Februar in Frühbeete, ab März in lockeres Saatbeet. Freilandsaat ab Mai.

 

Saattiefe: 0,5 cm. Entfernung der Reihen: 25 cm. Auspflanzung in der Reihe: 20 cm Abstand.

 

Bodenansprüche: Porree liebt nahrhaften, feuchten, tiefgründig bearbeiteten Boden.

 

Pflege: Auspflanzung ins Freiland ab Mai in 10-15 cm tiefe Furchen. Diese werden nach jedem Hacken etwas höher angehäufelt. Erfolg: lange, weiße Schäfte. Sommerliche Volldüngung geben.

 

Erntezeit: Herbst und Winter.

 

Verwendung: Gemüse, Suppen, Salate. Für diverse Soßen. Die kräftigen Stangen enthalten wertvolle Vitamine, Kohlehydrate und Mineralstoffe.

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