Schnittsellerie Gewöhnlicher Schnitt - Gemüsesamen
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Gemüse

Aussaatzeit: Ab April/Mai, für den Winterbedarf ab Juni.

 

Saattiefe: Nur leicht mit Erde bedecken. Entfernung der Reihen: etwa 30 cm.

 

Bodenansprüche: Nahrhafter Gartenboden,nicht frisch gedüngt. Oft gießen.

 

Pflege: Schnittsellerie kann auch im Frühbeet oder in Aussaatgefäßen "vorgezogen" werden, ab Februar/März. Im Freiland oft gießen.

 

Verwendung: Sehr aromatisches Laub, das als Suppengewürz und für Soßen Verwendung findet. Die Blätter können nach kurzer Zeit laufend für den Frischverbrauch oder zum Trochnen geerntet werden.

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