Wurzelpetersilie Halblange, glatte - Küchenkräuter
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Küchenkräuter

Aussaatzeit: März bis Anfang Mai.

 

Saattiefe: etwa 2 cm. Entfernung der Saatreihen 20 bis 25 cm.

 

Bodenansprüche: Tiefgründiger, guter Gartenboden. Keinen frischen Stalldünger verwenden.

 

Pflege: Bei Trockenheit die Saatreihen 2- bis 3mal vorgießen, einsäen, bedecken und andrücken. Später auf 8 bis 10 cm vereinzeln. Land unkrautfrei halten.

 

Erntezeit: Ab Oktober. Für den Winterbedarf die Wurzeln ausgraben, mit Sand einschlagen und frostfrei lagern. Sehr vitaminreiche, gesunde Kost. Ein ausgesprochen gutes, aromatisches Suppengewürz.

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