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Zum Treiben/Futterzichorie
Aussaatzeit: Mai bis Mitte Juni
Saattiefe: 1 cm. Reihenabstand 25-30 cm.
Bodenansprüche: Nahrhafter, tiefgelockerter, nicht frisch gedüngten Boden verwenden.
Pflege: In den Reihen sind die Pflanzen auf 20 cm zu vereinzeln.
Erntezeit: Oktober/November werden die Wurzeln herausgenommen, die Blätter ca. 2 cm über der Wurzel abgeschnitten. Die kräftigsten Wurzeln schlägt man in einem kühlen, trockenen, frostfreien, dunklen Keller in Sand oder Erde ein. Nach 3-4 Wochen zeigen sich die ersten Blattspitzen. Die Ernte kann mit den einzelnen Blättern oder dem Schoß beginnen.
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