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Große grüne Köpfe mit hohem, gelben Herzanteil. Selbstbleichender Typ. Sehr widerstandsfähig gegen Herbstnässe.
Aussaat: Ab Anfang Juni bis Juli
Saattiefe: 0,3 - 0,5 cm, Pflanzabstand 30x40 cm
Bodenansprüche: kräftiger, humoser Gartenboden in sonniger Lage. Vor dem Pflanzen keinen organischen Dünger verwenden.
Pflege: Reichlich wässern und hacken. Bei Bedarf Volldüngergabe. Kurz vor Frostbeginn in frostfreiem und trockenem Keller oder Kasten zum späteren Gebrauch einschlagen. Dazu nur trockenen Sand verwenden.
Erntezeit: Herbst
Verwendung: Als Rohkost, Salat.
Endivien enthalten Mineralstoffe und sind reich an wertvollen Vitaminen.
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