23 von 216 Hersteller Frankonia-Samen

Gelber mit weißen Rippen

Aussaatzeit: Ende März bis Mai. Im August für die Herbsternte.

Saattiefe: 1 bis 2 cm. Entfernung der Reihen bei Anbau als Spinatgemüse 30 cm, bei Verwendung der Rippen wie Spargel von Pflanze zu Pflanze 40 cm.

Bodenansprüche: Gutgedüngter Boden. Wächst auch noch im Halbschatten.

Pflege: Bei Trockenheit die Saatreihen vorgießen. Im Sommer reichlich Wasser geben.

Erntezeit: Etwa 70 bis 80 Tage nach der Aussaat. Für die spinatartige Verwendung nur 1/3 der Blattmasse ernten und Herzblätter nicht beschädigen - der Mangold wächst nach.

Verwendung: Blattmasse wie Spinat, die Rippen wie Spargel. Wohlschmeckend und gesund. Enthält wertvolle Mineralien und Vitamine.