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Aussaatzeit: Ab Februar in Frühbeete, ab März in lockeres Saatbeet. Freilandsaat ab April.
Saattiefe: 0,5 cm. Entfernung der Reihen: 25 cm. Auspflanzung in der Reihe: 20 cm Abstand.
Bodenansprüche: Gut gedüngter Gartenboden, ohne frischen Stalldünger.
Pflege: Auspflanzung ins Freiland ab Mai in 10-15 cm tiefe Furchen. Diese werden nach jedem Hacken etwas höher angehäufelt. Erfolg: lange, weiße Schäfte. Sommerliche Volldüngung geben.
Erntezeit: Herbst und Winter.
Verwendung: Gemüse, Suppen, Salate. Für diverse Soßen. Die kräftigen Stangen enthalten wertvolle Vitamine, Kohlehydrate und Mineralstoffe.
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