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Weißer Treib- und Freilandrettich

Aussaatzeit: von Anfang Mai bis Anfang Juli in Reihen mit 25 cm Abstand und 3 cm tief. In den Reihen auf 15 cm vereinzeln.

Bodenansprüche: Boden vorher tiefgründig lockern, kein frischer Stalldung, sonst Madigwerden unvermeidlich.

Pflege: Je schneller der Rettich wächst, desto zarter ist er, daher Boden nicht austrocknen lassen und locker halten. In trockenem Boden wird er vorzeitig holzig, pelzig und scharf. Nicht zu spät ernten.