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Dicke, glatte schwarzbraune Wurzeln ohne Verzweigung. Einjährige volle Entwicklung nur bei früher Aussaat.
Aussaatzeit: März/April
Saattiefe: 3 cm. Entfernung der Reihen 30 cm.
Bodenansprüche: Tiefgelockerter, nahrhafter Gartenboden. Keinen frischen organischen Dünger verwenden.
Pflege: Bei Trockenheit die Saatreihen 2- bis 3mal vorgießen, Saat einstreuen, bedecken und andrücken. Pflanzen innerhalb der Reihe auf 10 bis 15 cm vereinzeln.
Erntezeit: Im Herbst.
Verwendung: Im Herbst und Winter als Gemüse. Reich an Mineralien Kalium, Calcium und Phosphor sowie an Vitamin B1.
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