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Aussaatzeit: März/April in kleine Töpfe legen, Zimmertemperatur. Auspflanzen ins Frühbeet Ende April, Anfang Mai.
Saattiefe: 2-3 cm. 3 bis 4 Korn pro Pflanzstelle auslegen. Die Stärkste Pflanze wird später weiter kultiviert. Ein bis zwei Pflanzen pro qm.
Bodenansprüche: Tiefgelockerter, nährstoffreicher Boden.
Pflege: Reichliche Wassergaben und Volldüngung im Sommer
Ernte: 120 bis 150 Tage nach der Aussaat.
Verwendung: Kompott, Suppen, süßsaure Konservierung. Riesenfrüchte wachsen, wenn an einer Pflanze nur eine oder zwei Früchte bleiben. Unter die Früche ein Brettchen legen verhindert Fäulnis. Kürbis enthält Kohlehydrate, Mineralstoffe und Vitamine A, B und C.
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